Mymoon Roof
11:00 - 23:00
MEZELER
KATEGORİLERE DÖN
KIYI CİBEZ
KIYI CİBEZ
150,00 TL
Ege’nin yabani yeşilleri; sarımsak ve limonla net, zeytinyağıyla tamamlanmış.
Detay
ATEŞ HİLALİ KARİDES SAGANAKİ
ATEŞ HİLALİ KARİDES SAGANAKİ
700,00 TL
Domates ve biber sos içinde karides; kontrollü peynir dokunuşuyla sıcak ve yoğun.
Detay
AY IŞIĞI HAYDARİ
AY IŞIĞI HAYDARİ
150,00 TL
Süzme yoğurt, dereotu ve nane ile sade ama derin. Zeytinyağı dokunuşuyla rafine edilmiş bir meyhane yorumu.
Detay
EGE BÖRÜLCESİ – AY SERİNLİĞİ
EGE BÖRÜLCESİ – AY SERİNLİĞİ
150,00 TL
Diri yeşil dokuda, limon ve zeytinyağıyla ferahlatılmış.
Detay
KIZIL KUYRUK EZME
KIZIL KUYRUK EZME
150,00 TL
Domates ve biberin kontrollü baharatla buluştuğu, canlı ama ölçülü bir klasik.
Detay
SARMA AY YAPRAĞI
SARMA AY YAPRAĞI
150,00 TL
Sıkı sarım, zeytinyağı parlaklığı ve limon ferahlığı.
Detay
AY BAHÇESİ TABULE
AY BAHÇESİ TABULE
200,00 TL
Taze yeşillikler ve narenciye çizgisiyle hafif, canlı ve modern.
Detay
BEYAZ RÜZGÂR TURP OTU
BEYAZ RÜZGÂR TURP OTU
150,00 TL
Turp otunun karakteri, limon ve zeytinyağıyla yumuşatılır.
Detay
YILDIZ TOZU ATOM
YILDIZ TOZU ATOM
200,00 TL
Süzme yoğurdun serinliği, pul biberli tereyağının sıcak dokunuşuyla karşılık bulur. Küçük tabakta net bir kontrast.
Detay
ZEYTİN RÜZGÂRI ENGİNAR
ZEYTİN RÜZGÂRI ENGİNAR
200,00 TL
Enginar kalbi; limon ve zeytinyağıyla hafif, dereotuyla zarif.
Detay
YEŞİL AY SEMİZOTU
YEŞİL AY SEMİZOTU
150,00 TL
Semizotu önde, yoğurt sadece dokunuş. Ceviz ve zeytinyağıyla dengede.
Detay
HİLAL FAVA
HİLAL FAVA
150,00 TL
Sarı bezelyenin pürüzsüz dokusu; zeytinyağı parıltısı ve dereotu ferahlığıyla dengelenmiş, gecenin en yumuşak başlangıcı.
Detay
DERİN GECE AHTAPOT
DERİN GECE AHTAPOT
700,00 TL
Yumuşak dokuda ahtapot; hafif ızgara iziyle premium bir yorum.
Detay
KUM SAATİ KABAK
KUM SAATİ KABAK
150,00 TL
İnce kabak dilimleri; hafif yoğurt ve dereotu eşliğinde dengeli ve ferah bir tabak.
Detay
TARATOR’UN YILDIZI
TARATOR’UN YILDIZI
150,00 TL
Havuç ve yoğurdun dengesi; kremamsı ama temiz.
Detay
KARANFİL ŞAKŞUKA
KARANFİL ŞAKŞUKA
150,00 TL
Yumuşak patlıcan, domates ve biber sosla bütünleşir. Yoğurt dokunuşu ölçülü, sunum temiz.
Detay
KIR PEYNİRİ
KIR PEYNİRİ
200,00 TL
Doğal köy peyniri; zeytinyağıyla parlayan, sade ve gerçek.
Detay
EGE’NİN AYI – GİRİT EZME
EGE’NİN AYI – GİRİT EZME
200,00 TL
Beyaz peynir ağırlıklı, fesleğenle yeşeren, pütürlü dokuda bir Ege yorumu. Zeytinyağıyla tamamlanan net bir karakter.
Detay
NAR ÇİÇEĞİ PANCAR
NAR ÇİÇEĞİ PANCAR
150,00 TL
ancarın doğal tatlılığı; zeytinyağı ve limonla tazelenir, cevizle derinlik kazanır.
Detay
AY KIYISI LEVREK MARİN
AY KIYISI LEVREK MARİN
450,00 TL
İncecik levrek dilimleri; yalnızca limon ve zeytinyağıyla marine edilmiş.
Detay
GECE PATLICANI
GECE PATLICANI
150,00 TL
Patlıcanın tütsülü karakteri, dengeli aromalarla yumuşatılır. Masada sessiz ama kalıcı bir tat bırakır.
Detay